1 Jobs found

Odgovorni ste za organizaciju i nadzor proizvodnje kruha i peciva, osiguravajui kvalitetu, pravovremenost i usklaenost s propisima. Kljune odgovornosti ukljuuju:Upravljanje proizvodnim procesom, racionalno korištenje sirovina i resursaOrganizaciju radne snage, zapošljavanje i internu edukacijuPraenje mikrobiološke ispravnosti proizvoda i primjenu HACCP-aEvidenciju radnih sati i koordinaciju s kadrovskom slubomOdravanje kontakata s kljunim kupcima i razvoj novih poslovnih prilikaUpravljanje logistikom i distribucijom te praenje konkurencije i trištaTraimo iskusnog i organiziranog strunjaka s iskustvom u proizvodnji i voenju tima....