1 Jobs found

Organizacija i nadzor svih procesa rada u ugostiteljskim objektima i raspored djelatnikabriga o rasporedima rada, godišnjim odmorima i edukaciji osoblja i drugoKontrola inventara, istoe, odravanja opreme i higijenskih standarda (HACCP).Izrada jelovnika, vinskih i karata pia u suradnji sa šefom kuhinjePrikupljanje ponuda dobavljaa i predlaganje cijena usluga i artikalaKontrola troškova rada i reijskih troškova, praenje prihoda te predlaganje mjera za optimizaciju poslovanjaPromocija i poboljšanje usluga prema povratnim informacijama gostiju...