1 Jobs found

G. P. P. MIKIĆ, d.o.o. • MALINSKA, Croatia • full-timeJob DescriptionOdgovara za rad, poslovanje i rezultat odjela hrane i pića. Odgovara za djelotvornost, ekonomičnost i profitabilnost poslovanja odjela hrane i pica. Kontrolira i prati troškove u usporedbi sa planiranim prihodima restorana. Brine o propisima za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standard. Kontrolira sanitarne i zdravstvene uvjete rada u objektu. Uvođenje u posao novih zaposlenika. Organizacija rada i rukovođenje osobljem restorana. Odgovornost za ispravnost i asortiman robe u restoranu, točnost cijena na jelovnicima vinskim i dnevnim kartama. Koordinacija poslova restorana, kuhinje i ostalih odjela u svrhu rješavanja.ResponsibilitiesOdgovara za rad, poslovanje i rezultat odjela hrane i pićaOdgovara za djelotv...