2 Jobs found

Pripremanje restorana (išenje, slaganje stolova, ureivanje stolova), serviranje, apserviranje, komunikacija s gostom....

GLAVNE DUNOSTI RADNOG MJESTA Proizvodnja najkvalitetnije hrane u svom odjelu. Proizvodnja se mora odvijati u skladu sa propisanom kontrolom veliina porcija, receptima, uputama i konceptima usluge. OBAVEZE, DUNOSTI I ODGOVORNOSTI PROIZVODNJA NAJKVALITETNIJE HRANE PREMA UPUTAMAOdgovoran za pripremanje i propisno ureivanje svih narudbi hrane u skladu sa receptima, te osiguranje pravilnog izgleda sve hrane;pripremanje umaka, juha, hladnih te toplih predjela i glavnih jela;za postavljanje za ruak i veeru prema uputama;za pridravanje standarda o pripremi hrane, receptima, te izgledu hrane;za traenje pomoi od Voditelja kuhinje u svrhu osiguranja ispravnih zaina, porcija, te izgleda hrane;Pravilno skladištenje neiskorištene hrane, te obavještavanje u sluaju velikih koliina skladištene hrane;Osigu...