1 Jobs found

Opis poslova: Odgovoran za voenje svakodnevnih operacija Banquet kuhinje. Sa šefom kuhinje i pomonikom šefa koordinira i priprema banquet menije.  Kreira narudbe i prati tijek isporuke, odreuje prioritete i dodjeljuje zadatke osoblju. Nadzire i koordinira aktivnosti kuhara i drugog osoblja. Nadzire dnevne, tjedne i mjesene inventure. Pomae u izradi jelovnika i pripremi jela. Vodi treninge i prati razvoj tima....