1 Jobs found

Odgovornosti kandidata:priprema i odravanje opreme potrebne za proizvodnju vina - bave, pumpe, filteri i druga pripadajua oprema,sudjelovanje u svim fazama proizvodnje vina, ukljuujui berbu, preradu groa, fermentaciju i odleavanje vina,punjenje, etiketiranje i skladištenje vina,odravanje i provjera ispravnosti opreme u podrumu,odravanje istoe i urednosti vinskog podruma pridravajui se visokog higijenskog standarda istoe i usklaenosti sa zadanim propisima (HACCP).Potrebno:poznavanje opreme za proizvodnju vina, poznavanje vinaKV, SSS, VŠS ...