2 Jobs found

KONOBAR / KOBARICA U MICHELIN RESTORANUTražimo profesionalnog i motiviranog konobara s izraženim prezentacijskim i prodajnim vještinama, koji s ljubavlju prema gastronomiji gostima pruža vrhunsku uslugu. ZADACI I ODGOVORNOSTI: Profesionalno posluživanje i komunikacija s gostima, Aktivna prodaja i prezentacija jela i pića, Preporuka vina i poznavanje vinske karte, Suradnja s konobarima, pomoćnim konobarima, šankom i kuhinjom, Smiren i efikasan rad u dinamičnom okruženju. OČEKIVANJA: Iskustvo rada na poziciji konobara, Izražene komunikacijske i prodajne vještine, Ljubav prema posluživanju i gastronomiji, Timski duh i profesionalan pristup radu, Engleski jezik – tečno, Drugi strani jezici su prednost. ŠTO NUDIMO: Konkurentna primanja iznad prosjeka, Osiguran parking u centru grada, Topli obro...

Kuhar / KuharicaTražimo iskusnog i samostalnog kuhara koji će raditi na tavama i roštilju, uz visoke standarde kvalitete i organizacije rada. Glavni zadaci i odgovornosti uključuju samostalnu pripremu i izradu jela na tavama i roštilju, precizno poštivanje recepata, normativa i standarda kuće, organizaciju vlastite radne stanice (mise en place), kontrolu kvalitete namirnica i gotovih jela, brigu o čistoći, urednosti i higijenskim standardima (HACCP), suradnju s ostalim članovima kuhinjskog tima tijekom servisa, te efikasan rad u dinamičnom okruženju uz visok tempo. Očekivanja uključuju minimalno 2 godine radnog iskustva na poziciji kuhara, dokazano iskustvo rada na tavama i/ili roštilju, sposobnost samostalnog rada i donošenja odluka tijekom servisa, izraženu strast prema kuhinji i hrani, ...