3 Jobs found

Opis posla : *organiziranje, koordiniranje i nadziranje rada odjela, organiziranje rada u smjenama;• briga o nabavi kako bi se osiguralo uinkovito i neprekidno poslovanje unutar odjela hrane i pie za koji je zaduen;• edukacija zaposlenika o posluivanju hrane i pia;• koordinacija s vodeim osobljem u hotelu;•sudjelovanje u odreivanju tjednog rasporeda rada s voditeljima restorana i kuhinje vodei rauna da su radni sati prilagoeni obimu posla;• stvaranje potranje;• odabir i pribavljanje sirovina, radnih materijala, alata i opreme za rad;• nadzor, koordinacija i izravni utjecaj na kvalitetu usluge u objektima s hranom;• nabava usluga najvišeg standarda;• kontrola istoe i kvalitete radne opreme i osobne higijene njegovih podreenih;• uvoenje u posao osoblje istog ili podreenog statusa;• stvaran...

OPIS POSLADodjeljivanje zadataka zaposlenima u kuhinji i nadzor nad provedbom pravila i proceduraUpravljanje i nadzor nad pripremom hraneSastavljanje rasporeda rada i organizacija rada u odjeluSudjelovanje u kreiranju potreba, odabiru i nabavci sirovina, radnog materijala, alata i sredstava za radBriga o zalihama i njihovom optimalnom korištenjuPOTREBNA ZNANJA, VJEŠTINE I ISKUSTVOIskustvo rada u kuhinji minimalno pet godinaIskustvo u voenju kuhinje minimalno jednu godinuIskustvo u sastavljanju menijaIzraene organizacijske i komunikacijske vještineSklonost timskom radu...

Opis posla :Planiranje, organiziranje i rukovoenje odjelom odravanja i tehnike slubeVoenje brige o tome da je osiguran besprijekoran rad glede svih tehnikih ureaja, te nadziranje, odravanje i servisiranje tehnikih ureajaSudjelovanje u identificiranju kljunih tehnikih potreba, evaluaciji tehnikih rješenja i strategije, te nadgledanje provoenja odabranih rješenjaPlaniranje i nabavka materijalnih, tehnikih i drugih sredstava za rad kao i za racionalno trošenje istihBriga za voenje odgovarajue evidencije u slubi, izrada plana radne snage za slubu, te izrada rasporeda radnika u slubiPraenje i kontroliranje izvršenih poslovaOrganiziranje prijenosa stvari i opreme u poslovnim prostorimaIzdavanje radnih naloga djelatnicima slubeVoenje evidencije o strojevima i alatima koje su zaduili pojedini djel...