Opis poslova: - vrši nabavljanje robe za mesnicu, - koordinira rad sa ostalim slubama, - prati troškove svoga odjela, - radi poslove u preradi mesa na prijemu, otpremi i rasjecanju mesa, - odgovoran je za popunjenost, izloenost i svjeinu robe na odjelu mesa, - izlae robu po zadanim planogramima, - mijenja cijene (prema zapisniku o promjeni cijena) prije poetka rada prodavaonice, a koje mu je dodijelio voditelj odjela, - odgovara da svaki izloeni komad mesa ima istaknutu cijenu te obavezno kategorizaciju mesa, - odgovara za istou i urednost odjee i opreme na odjelu i u pakirnici, - odgovara za izloenost kategorizacija mesa, - odgovara za kvalitetu prodajne usluge (komunikacija s kupcima, ljubaznost i susretljivost, strunost, prihvaanje pritubi, pohvala, prijedloga), - odgovornost za rokove,...